起酥机的保养和维护方法大解析。起酥机通常是一些食品厂和蛋糕房常用的机器，多用来食品的加工可以拉伸和碾压面团达到想要的效果，这个机器操作简单，使用方便，但是日常一定要注意他的保养，只有保养好的机器才能用的时间长，下面我们介绍下起酥机的保养和维护方法：

　　1 、开始工作前，设备空载试运转，确认设备无异常后，开始正式工作;

　　2 、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团)，一次性压薄也不要太大，否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。面团厚度在10mm以上时，每次可调节压薄5mm左右，在5~10mm时， 每次递减2mm左右，在5mm以内时，每次递减1mm左右

　　3 、输送平台不宜承放重物;

　　4 、本机运转磨合40小时后，请将皮带、链条重新张紧到合适位置，以免传动打滑、脱链;

　　5、本机运转80小时后，请将链轮、链条等传动部件加油，将螺杆、螺母等紧固件重新紧固，以免损坏机件;

　　6、保持清洁完整，轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物，以免烧坏轴承或加速机件磨损;

　　7、每日下班前，清洁本机请用抹布擦洗干净，但不得用水管冲洗;

　　8、 发现异常声响应立即停机，请维修人员检修

　　如果在操作的时候按照上面的描述进行操作的话，肯定会增加机器的使用寿命，如果有实在解决不了的一定要联系厂家的师傅，毕竟他们对这个是相对专业点的，有想进一步了解产品的可以来电咨询：15238833313