起酥机和压面机是一款机器吗? |
起酥机和压面机是一款机器吗?一些客户在咨询的时候会经常问到这个问题,因为起酥机也是压面片的功能,在一般看来和压面片机是一样的,但是其实是不一样的,下面我们就分别介绍一下:
起酥机主要用于各式面包、西饼、饼干整形及各类酥皮的制作。在制作老婆饼或用于压制面皮的过程中操作简单、方便,有辗压和拉伸双重作用。经过本机加工的食品烘焙效果更好,烘焙的制品色香味俱佳。
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
从上面就可以看出来这两种机器是不一样的,都有压面的功能其实本质是不太一样的,所以有需要哪种机器的话一定要看清,不要选错了,如果有什么需要的话可以咨询电话 15238833313